Inertní atmosféra
Plnění potravinářským dusíkem nebo CO₂ minimalizuje oxidaci a chuťovou degradaci kávy v kapsli.
Český stroj na výrobu kávových kapslí
Z pražírny rovnou
do kapsle.
Automatizovaná výroba kapslí kompatibilních s Nespresso Original z vlastní zrnkové kávy. Od mletí po přitavené víčko v jednom stroji.
- Vyvinuto a vyrobeno v Česku
- Servis přímo od výrobce
- Hliník, PP i biodegradabilní kapsle
1 000
kapslí za hodinu
1 rok
orientační návratnost investice
6,5 kg
zásobník zrnkové kávy
230 V
napájení z běžné sítě
Osm pozic.
Jeden plynulý takt.
Srdcem stroje je otočný osmipozicový karusel. Kapsle projde všemi kroky výroby automaticky, obsluha jen doplňuje materiál a odebírá hotové kapsle z výstupního boxu.
Volné pozice karuselu tvoří rezervu pro rozšíření funkcí stroje podle přání zákazníka, například o ink-jet potisk.
-
Krok 1
Založení kalíšku
Revolverový zásobník na osm sloupců kalíšků. Přísavka odebere vždy spodní kalíšek a založí ho do hnízda karuselu.
-
Krok 2
Mletí a dávkování kávy
Mlýnek Mahlkönig EK43 s automatickým nastavením hrubosti podle receptury. Šnekový dávkovač odměří dávku definovaným počtem otáček a káva se rovnou pěchuje - dávku pro každou kávu si uložíte do receptury.
-
Krok 3
Založení víčka
Kombinace zdvihu, rotace a podtlaku přenese víčko ze zásobníku na kapsli. Senzor ověří správné usazení, neúspěšný pokus se opakuje.
-
Krok 4
Přitavení víčka
Topná hlava s přesnou regulací teploty a času přítlaku přitaví víčko rovnoměrně po celém obvodu kapsle.
-
Krok 5
Výstup hotové kapsle
Hotová kapsle propadne otvorem do výstupního boxu. Na přání stroj doplníme o ink-jet potisk Markem-Imaje, například pro označení šarže na víčku.
Postaveno pro každodenní provoz pražírny
Průmyslová konstrukce, potravinářské materiály a senzorika, která hlídá celý proces za vás.
Mahlkönig EK43
Značkový mlýnek s programovým nastavením hrubosti mletí pro každou recepturu.
Bezpečný provoz
Krytování s dveřní senzorikou, dvě tlačítka nouzového zastavení a zabezpečené napájecí i pneumatické okruhy.
Potravinářská nerez
Vše, co přichází do styku s kávou, je z nerezové potravinářské oceli nebo plastů schválených pro kontakt s potravinami.
Hlídání zásob
Světelná signalizace včas upozorní na docházející kávu, kalíšky i víčka. Zrno lze doplňovat za chodu stroje.
Čtyři materiálové kombinace kapslí
Jedna platforma zpracuje hliník, PP i plně biodegradabilní materiály PLA a PHA. Typ kapsle a víčka zvolíte v receptuře na panelu.
Biodegradabilní
s rozložitelným víčkem sendvičové struktury
Biodegradabilní
s hliníkovým víčkem
PP
s hliníkovým víčkem
Hliník
s hliníkovým víčkem
Biodegradabilní kalíšky z materiálů PLA a PHA máme předjednané u dodavatelů. Konkrétní materiál kapslí a víček doladíme podle vašich požadavků.
Stroj vznikl ve výzkumném projektu zaměřeném na jednorázové kapsle z plně biodegradabilního materiálu na principu cirkulární ekonomiky.
Řídicí software
Celá výroba na jedné obrazovce
Dotykový panel vede obsluhu od založení materiálu po hotovou dávku. Ke stejnému rozhraní se připojíte i vzdáleně z webového prohlížeče.
-
Receptury
Typ kapsle a víčka, dávka kávy, hrubost mletí i inertní plyn - vše uloženo v jedné receptuře.
-
Produkční data
Záznam každé výrobní šarže a export dat pro další zpracování ve firemním ERP.
-
Vzdálený přístup
Stejné rozhraní otevřete z libovolného zařízení v síti přes webový prohlížeč.
-
Servisní režim
Krokování jednotlivých pozic, nastavení rychlostí, teplot a otáček pro administrátora.
-
Dvě úrovně rozhraní
Zjednodušený režim pro obsluhu, plný přístup s diagnostikou a statistikou pro administrátora.
-
Uživatelé a jazyky
Přihlášení obsluhy a přepínání jazyků rozhraní přímo na ovládacím panelu.
Technická data
Parametry kapslovačky
Stroj
- Rozměry (Š × D × V)
- 750 × 1 320 × 1 550 mm
- Hmotnost
- 320 kg
- Výrobní kapacita
- 200-1 000 ks/h
- Napájení
- 230 V AC, jištění C16
- Stupeň krytí
- IP 22 / IP 54 (elektro)
- Ovládání
- dotykové HMI
- Nouzové zastavení
- 2 × tlačítko + hl. vypínač
Zásobníky a výstup
- Zrnková káva
- 6,5 kg, doplňování za chodu
- Mletá káva
- 5 l, hlídání hladiny
- Kalíšky
- 1 280 ks Al / 600-700 ks bio
- Víčka
- 1 000 ks Al / 600-800 ks bio
- Výstupní box
- max. 600 × 400 × 420 mm
Média a konektivita
- Tlakový vzduch
- 6 bar, cca 2 l na kapsli
- Inertní plyn
- 1-3 bar, dusík nebo CO₂
- Datová síť
- Ethernet RJ45, DHCP
Vyvinuto a vyrobeno v Turnově
Kapslovačka je vlastní vývoj společnosti ENTRY Engineering s.r.o., českého výrobce jednoúčelových strojů a automatizace. Stroj dodáváme včetně instalace, zaškolení obsluhy a servisní podpory, se zárukou 12 měsíců.
Kapslovací jednotka vznikla v rámci výzkumu a vývoje víceúčelového automatizovaného plnicího zařízení s produkčním softwarem.
Spolufinancováno Evropskou unií. Vývoj proběhl v programu OP TAK, APLIKACE Výzva I, projekt č. CZ.01.01.01/01/22_002/0000374.
Připravíme nabídku pro vaši pražírnu
Napište nám, jaké kapsle a v jakém objemu chcete vyrábět. Navrhneme konfiguraci stroje, cenovou nabídku i kalkulaci návratnosti na vašich číslech a rádi předvedeme kapslovačku v provozu.
- Ohrazenice 254, 511 01 Turnov
- kapslovacka@entry-cz.com
- www.entry-cz.com